English
page_banner

Materii prime

Apă--- Sursa de Chishui, Sos Aroma Spirit

Apa de preparare a alcoolului JinshaGu provine din „râul MeiJiu” chinezesc, la 40 de kilometri în amonte de râul Chishui.Conform inspecției efectuate de experții departamentului geologic local, bazinul râului Chishui este bogat în potasiu, calciu, magneziu, fier, sulf, fosfor, ascuțit, cupru, zinc, seleniu și multe alte oligoelemente care sunt benefice pentru organismul uman .Apa este pură și limpede, umedă și dulce și este recunoscută ca cea mai bună sursă de aromă din industria vinului.

În timpul procesului de preparare, apa râului Chishui, care a concentrat esența cerului și a pământului, este amestecată într-o sticlă de aromă de sos în producția de vin, linia de sânge unică cu aromă de sos a vinului antic Jinsha a fost în sfârșit atinsă.

Sorghum

sorg--- Sursa de sos fin

Sorgul din zona specifică de producție Jinsha este preparat cu aroma Jinsha Gu Liquo Soft-Taste.

Sorgul folosit în lichiorul JinshaGu este sorgul ceros cu ciucuri roșii care provine din zona specifică de producție a Podișului Qianbei.

Acest tip de cereale cu ceară mare are cerințe extrem de ridicate asupra mediului ecologic natural.Trebuie să se bazeze pe munți și râuri ecologice, aer curat, calitate excelentă a apei și solul roșu-violet bogat în multiple minerale unice pentru Podișul Qianbei pentru a cultiva sorgul ceros care are organic, cereale integrale, rezistent la gătit, conținut ridicat de amidon și taninuri bogate.

Doar acest sorg de înaltă calitate poate rezista procesului lung și complicat de preparare a sosului și a vinului.Ea determină măiestria aromei tradiționale de sos Daqu a JinshaGu Liquor și oferă vinului JinshaGu Liquor un gust și o aromă bogate, unice.

Qu --- Fermentare la temperaturi ridicate

Jinsha Gu Liqour selectează cu atenție fiecare bob de grâu Qianbei Plateau ca materie primă pentru a produce „jiuqu”-ul vinului cu aromă de sos și în mediul natural în care microorganismele înfloresc.

Jiuqu, cunoscut și sub denumirea de starter de zaharificare, este bogat în microorganisme unice de fabricare a berii și este „primarul” fermentației sorgului.

Calitatea Jiuqu afectează aroma vinului și joacă un rol important în formarea stilului vinului, îmbunătățirea calității vinului și îmbunătățirea stratificației.Koji din grâu este plin de parfum și stil unic.Este o metodă excelentă de a face vin cu aromă de sos cu vinul vechi Jinsha, care aduce farmecul neobișnuit de aromă de sos al vinului.

Septic Tank

Ferment Iaz--- Casă de comori ecologice care temperează timpul

Cele peste 420 de pivnițe existente de Jinsha Gu Liqour sunt făcute din gresie. Fundul pivniței este îngrămădit cu noroi galben din Podișul Qianbei, care este cel mai înalt standard al pivniței utilizate în fabricarea tradițională a vinului de soia.

Pivnița este ca un recipient pentru cultivarea microorganismelor, a creat un mediu unic în care microorganismele transformate în alcool realizează efectul de fermentație și parfum.

Pivnița de dormit, purtând microbii în embrionul de vin, suge în liniște Reluați aura cerului și pământului, flora microbiană benefică este sub acțiunea timpului Cu cât se acumulează mai mult, cu atât sporește componentele aromatice ale JinshaGu Liquor.

Apăsați Enter pentru a căuta sau ESC pentru a închide